主題：飲食安全

為什麼會吃東西會噎住導致窒息？

　人類東西吃下去，會先從嘴巴，然後經過食道，最後通到胃部。但食道旁緊接著氣管，它是連接肺部，讓我們能夠呼吸。食道和氣管在喉嚨的地方是互通的，喉嚨以下才分開。交界處，有一塊軟骨，叫做會厭。我們吃東西的時候，會有吞嚥的動作，這個時候，會厭隨著吞厭的動作把氣管關上，食物就不會跑到氣管裡了，它會順利地抵達胃部。但如果進食缺乏吞嚥的動作，會厭還來不及關起來，食物就跑到氣管裡了。

　 一般人會有一種反射動作，叫做咳嗽，如果異物在氣管裡會咳出來，除非東西太大，或是有氣喘病，會讓氣管痙攣收縮，導致無法呼吸，這就糟糕了，要趕快急救！

異物卡在氣管如何急救？

　 「哈姆立克」急救法--在我們的肋骨下方的中間，有一個地方，叫做橫隔膜，我們的呼吸一吸一吐，都是靠它的伸縮哦！所以如果遇到有人噎到，沒辦法呼吸，我們就要用力壓這個地方，讓橫隔膜上舉，壓迫肺內的空氣，將梗塞物噴出。

(剪報資粁粘貼處)