對烹飪想當有興趣的何麗玲，隨身攜帶筆記本，只要進餐廳吃到美味就會記下，再很快回家做一次給家人品嘗，愛做菜的何麗玲透露炒米粉或米粉湯是她拿手菜，「我會做的米粉大概十幾種，例如台式啊 還有咖哩炒米粉，還有澎湖海鮮米粉，蛋炒米粉！」她形容因為米粉本身沒味道的，所以可以吃出功夫，尤其可以很多變化。

對於吃何麗玲很重分享，初到陌生家庭用餐，就儼然像個女主人幫大家夾菜「我很喜歡燒菜，常請朋友來吃飯，燒了一堆菜又怕大家沒吃完，所以我習慣性，趕快幫大家把菜分一分，夾一夾。」美食主義的何麗玲認為吃飯並不是為了吃飽，而是一種享受的過程，尤其注重團聚用餐「我工作比較忙，但是再怎麼樣，我一個禮拜也有三餐跟父母親吃飯。」

何麗玲個性樂觀，節目中談及自己曾有的婚姻，她淡定形容因為不適合所以分開，但到現在和前夫都還是很好的朋友，依然互相關心，「人生就像一部公車，停站下車，上車下車的人都不同，到終點才知道，誰跟妳到終點。」她認為過程中可能會遇到不適合的對象，但也未必要把這樣的事情看得很重要，面對上段婚姻和何麗玲有自己看法「不要把它看做是一段不完美的婚姻，然後就是一段很痛苦的事，不是這樣子，像我不會這樣看待。」她形容兩個人如果覺得不適合的時候，就轉換成角度做好朋友，畢竟他也曾在你人生駐足過。

久未曝光的何麗玲堪稱美魔女始祖，常被問如何保養的她透露自己完全不吃消夜「我非常的反對吃宵夜，我聽到人家吃宵夜，我馬上勸他不要吃。」習慣早起的她每天約六點半起床，隨後就在跑步機上快走四十分鐘到一小時，「我每天都不放過可以動的機會，能走就走，能站就站。」就寢前，仍不疏忽保養「我有泡腳的習慣。晚上睡覺前會泡腳，時間不一定，但是會泡到流汗為止。」她強調水的溫度是自己控制到可以忍受的程度，結束了泡腳的課程，緊接著就是半小時的抬腳。對於保養，何麗玲排除外力，而多是自己努力而來「所謂保養不是塗了很多保養品，吃了很多維他命、營養的東西就算保養的。」