大家都知道缺水、限水是一件很痛苦的事，眼見最近台灣又要面臨缺水的危機，政府及民間都很緊張，希望老天爺能多下點雨，以便我們備水之用，其實，「水」對很多人來說，一直都認為它是垂手可得，事實上並不然，人類必須要擁有正確的用水觀念才對，公共電視自8/15(五)起，每週五的晚間22：00推出「我們的水」節目，本系列節目從文化、歷史、經濟、社會、政治、法律、地理等層面，探討水與人類的關係、水源為何枯竭、污染水源如何防治、運輸食用水的設施與政策等，造訪了全球三十幾個國家、一百一十個地區，經由長期的紀錄和追蹤，鄭重向世人呼籲「水」之重要。
肉體與靈魂 Body & Soul
在文明社會，一般人把「水」視為理所當然，只要一扭開水龍頭，水便源源不絕流到每一個用戶家中…，全世界每個國家的平均用水量都不相同，從每個國民一天耗水四公升，到另一個極端的四百二十五公升，從已開發國家到 未開發國家，水資源的分配本就不盡公平。
邁入二十一世紀，人類的水資源逐漸匱乏，到公元2020在2020年會有將近五十個國家遭受嚴重的水荒，估計到了2025年，將有十多個國家被迫要在鄰國掌控的河川汲水…，隨著全球的人口不斷劇增，需水量將是我們不得不重視的課題。
農工業用水 Fuel for Farms & Factories
農業與工業用水佔了最高的耗水量。據估計，單是農業就消耗了全球七成五的活水供應，過度開發現存的水源無法根治問題，節約水量的灌溉方式已陸續實行中，諸如：培植需水量較少的「乾稻」品種、「點滴灌溉法」(drip irrigation)、二手廢水回收等。
污染危機The Perils of Pollution
有九成的工業用水於生產程序後已污穢不堪，排至自然環境變成嚴重的污染源，必需仰賴政府與私人企業攜手解決。
水的代價A Pprice to Pay
自然與生態維繫著一種微妙的平衡，人類的作為卻破壞了全然仰賴「水」的平衡關係。
美國科羅拉多河上的大水壩，荷蘭的防洪系統等都影響河川與濕地生態甚鉅，中國建築三峽超級大壩對人文與自然環境的衝擊，也備受爭議。
戰爭與和平 Water, War and Peace
人類為了確保水源、防洪、灌溉等理由，妄想掌控龐巨的河川並改變其水流走向，不惜與鄰國起紛爭，例如土耳其、敘利亞、伊拉克就為了惕克理斯河(Tgris)與幽菲烈斯河(Euphrates)截流與築壩問題，常起衝突。
追尋未來In Search of the Future
全球有十億人無法取得衛生的食用水，污染的水源每年造成一百五十萬人次的死亡率…，太空艙的資源回收技術、海水淡化費用減低、沙漠耕種新法等都是前瞻的嘗試，但最重要還是教育世人用水的態度，在問題未惡化之前，該如何珍惜大自然最寶貴的資源。
