年輕新秀導演邱皓洲表示，吳楚楚真的是超級音樂人，而且跟這些年輕後輩相處，一點也沒有架子，十分平易近人。一場他看見老舊隨意放置客廳角落的吉他時，自己拿起吉他演唱的戲，「吳大哥拿起吉他感覺就完全變成另外一個人，將整個音樂的情緒放到那個場面中，非常有感覺！」。擔綱主角的吳楚楚也表示，這是他演的第一部戲，也大概會是最後一部。

　「不」劇中三位主角在現實生活中，還都是有來頭的老闆級人物：吳楚楚是現任飛碟集團董事長，陶傳正則是奇哥公司董事長，而張桂明曾擔任環球唱片總經理。直到現在三人從沒有放棄對音樂的熱愛。

　故事描述退休後的阿三（吳楚楚飾）瞞著家人到速食店打工。年輕時他曾和朋友組樂團，但團員都放棄音樂夢想。一封遺書打亂阿三的生活，促使他決定完成去世鼓手老劉遺願，打算找回前團員在老劉女兒婚禮上演出。阿三找來安養院裡的吉他手小唬（陶傳正飾），以及在學校當歷史老師的貝斯手老周（張桂明飾）……。雖然遇到許多挫折跟阻礙，但這三個搖滾老頭，仍趁著人生的最後時光，追尋著他們的不死搖滾夢。