【台北訊】隨全球老年人口逐漸升高，失智症議題日漸受到重視。失智人口數每20年成長一倍，預估到2050年，全球失智人口將超過1億1540萬人；相對地，銀髮商機也不容忽視。公視《台灣人沒在怕》本週日播出「灣區創設計」，鏡頭瞄準在舊金山打拼的台灣女孩姚彥慈，從國際學生成為失智老人餐具設計師的歷程，而這一路背後驅使她的動力，原來是罹患了失智症的外婆。

　2014年姚彥慈以設計失智老人餐具Eatwell計畫贏得史丹福長壽中心設計競賽冠軍。熱愛旅遊的她，原本只是一位在加州舊金山的國際學生，她卻因為想用自己的力量幫助失智的長輩與照顧者，選擇進入當地的安養院當志工，意外開啟設計之路。

　姚彥慈說，因為外婆有失智症，而想多了解失智議題，但直到外婆去世，她才意識到，一直想要做的很多事都沒做，而現在也沒機會了。現在設計失智老人餐具，是希望長輩們能重新回到餐桌，得到用餐的尊嚴，「最重要的是，盡自己最大的努力，彌補我對外婆的思念」。

　公視《台灣人沒在怕》紀實節目每週日下午5時播出，製作團隊橫跨歐、美、亞、大洋洲，拍攝全球13個城市的台灣年輕人勇闖海外、放膽拼搏的故事。《台灣人沒在怕》由國際媒體人暨前Discovery頻道監製鄭凱駿、天下雜誌《換日線》網站主編張翔一共同監製，導演群包括：金鐘獎迷你劇集導演《我的阿嬤是太空人》王傳宗、大愛電視台《草根菩提》編導楊孟嘉、卓越新聞獎得主陳文政、新生代導演辜珮瑄執導。